Faites appel à Ruellan Traiteur pour vos plateaux-repas.
Plateaux-repas 2012 à 14,20 € TTC (13,27 € HT) (avec couverts + pain)
Le tradition
Salade du jour
Snack de cabillaud parfumé au curry et citron vert, risotto au parmesan
Fromage, salade
Mousse au chocolat
Le régal
Terrine de canard, chutney de figues et condiments
Rôti de boeuf, haricots verts au parmesan
Fromage, salade
Tarte fine aux pommes
Le délicat
Rillettes de saumon et pain toasté, vapeur d'herbes
Rôti de porc, poulet et sa salade de pommes de terre aux épices
Fromage, salade
Tarte aux fruits du moment
Le rustique
Tzatziki de concombre, saumon et pain nordique
Duo de jambon à l'os et poulet, mini ratatouille et artichauts confits
Fromage, salade
Crème brûlée
Plateaux-repas 2012 à 18,50 € TTC (17,28 € HT) (avec couverts + pain)
Le terre et mer
Tartine de poulet et rémoulade de légumes
Pavé de saumon mi-cuit, polenta, tomates confites et asperges vertes
Fromage, salade
Panna cotta, coulis de mangue au gingembre
Le gourmet
Duo de foie gras
Bodéga de petits légumes, gambas et saumon fumé
Magret de canard et sa vinaigrette d'épices, farandole de petits légumes
Entremet du jour
Le sensation
Fraîcheur de crabe en rémoulade de céleri, pomme «granny smith», mangue et coulis de tomates
Ballotine de volaille, champignons des bois et légumes du moment
Fromage, salade
Compotée d'abricot au basilic, gelée de chocolat blanc
Le végétarien
Variation autour du légumes
Trilogie de poissons et sa garniture
Fromage, salade
Salade de fruits frais
